Ung thư đại tràng nên ăn gì và kiêng ăn gì?

》 Đại tràng hay ruột già là bộ phận nằm cuối cùng trong hệ thống tiêu hóa của cơ thể. Nó đảm nhận chức năng hấp thụ nước từ thức ăn và đẩy chất thải ra bên ngoài. 

》 Đại tràng là bộ phận dễ bị tổn thương và nhiễm bệnh nhất. Một trong những căn bệnh phổ biến là ung thư đại tràng. Để chữa trị hiệu quả và an toàn bệnh này, người bệnh không chỉ cần đến thuốc và các phương pháp can thiệp ngoại khoa khác. Chế độ ăn uống hằng ngày là một yếu tố vô cùng quan trọng ảnh hưởng đến kết quả điều trị. Vì vậy, ung thư đại tràng nên ăn gì và ung thư đại tràng nên kiêng ăn gì là hai câu hỏi mà bệnh nhân phải nắm rõ câu trả lời. 

Ung thư đại tràng là bệnh gì?

》 Ung thư đại tràng là tình trạng khối u ác tính xuất hiện ở ruột già hoặc trực tràng. Manh tràng (phần đầu của ruột già) cũng có thể là bộ phận bị tế bào ung thư tấn công. Chúng có thể di căn sang các vị trí khác của cơ thể. 

Ung thư đại tràng là căn bệnh tiêu hóa nguy hiểm.

》 Xuất phát điểm của ung thư đại tràng thường là các polyp. Qua thời gian dài, chúng có thể phát triển thành ung thư. Bởi vậy, nếu người bệnh phát hiện và xử lý polyp sớm thì rất có thể sẽ tránh được nguy cơ mắc ung thư đại tràng. 

Điều trị ung thư đại tràng bằng cách nào?

》 Tùy vào giai đoạn bệnh mà bác sĩ đưa ra phương pháp trị liệu. Dưới đây là những phương pháp điều trị ung thư đại tràng chuẩn thường được áp dụng:

• Phẫu thuật: Bệnh nhân sẽ được chỉ định loại bỏ khối u bằng các dạng phẫu thuật như phẫu thuật cắt tại chỗ (bác sĩ sẽ sử dụng ống nhỏ kèm dụng cụ cắt để đưa vào đại tràng thông qua trực tràng và cắt khối u ung thư), thủ thuật nối, mở thông ruột kết tạo hậu môn nhân tạo,… Một vài trường hợp bệnh nhân sau khi phẫu thuật vẫn phải áp dụng phương pháp điều trị hỗ trợ như hóa trị, xạ trị để tiêu diệt hoàn toàn tế bào ung thư còn sót lại. 
• Đốt sóng cao tần: Trước khi áp dụng, bệnh nhân sẽ được gây tê. Sau đó, bác sĩ sẽ dùng một đầu dò đặc biệt với dòng điện nhỏ nhằm loại bỏ tế bào ung thư.
• Phẫu thuật lạnh: Bác sĩ sẽ làm đông và sau đó, phá hủy các mô bất thường. 
• Hóa trị
• Xạ trị
• Liệu pháp trúng đích: Đây là tên gọi của biện pháp dùng thuốc hoặc hóa chất để phát hiện và tiêu diệt tế bào ung thư với ưu điểm là không gây hại đến các tế bào xung quanh. Biện pháp này có 2 dạng. Thứ nhất là sử dụng kháng thể đơn dòng. Thứ hai là sử dụng chất ức chế tạo mạch. 

》 Ngoài các phương pháp điều trị như trên, người bệnh cần phải thực hiện một việc quan trọng đễ hỗ trợ chữa bệnh hiệu quả. Đó là xây dựng một chế độ dinh dưỡng khoa học và lành mạnh. 

Ung thư đại tràng nên ăn gì?

》 Dưới đây là một số loại thực phẩm được các chuyên gia khuyên dùng vì có ích cho bệnh nhân ung thư đại tràng: 

• Quả bơ: Bơ chứa một lượng lớn vitamin cần thiết cho cơ thể. Loại quả này còn chứa một lượng chất xơ dồi dào không chỉ giúp cải thiện sức khỏe mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giảm thiểu nguy cơ polyp ung thư ở đại tràng. 

Quả bơ chứa nhiều chất xơ và vitamin tốt cho hệ tiêu hóa của bệnh nhân ung thư đại tràng.

• Khoai lang: Đây được xem là “thần dược” nhuận tràng tự nhiên, rất hữu ích cho chức năng hệ tiêu hóa. Khoai lang còn chứa lượng lớn chất oxy hóa, đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa và chống lại bệnh ung thư. Điều này được thể hiện ở việc các chất chống oxy hóa làm nhiệm vụ ngăn chặn tế bào ung thư hoạt động và phát triển gây bệnh. Do đó, người bệnh ung thư đại tràng nên ăn nhiều khoai lang.
• Gừng: Trong gừng có các chất chống viêm có ích trong việc tiêu diệt các tế bào ung thư đại tràng. Kết hợp với một số thực phẩm khác như tỏi, nghệ, cây oregano và hành đỏ, nó  sẽ có tác dụng tăng cường tiêu diệt tế bào ung thư. Người bệnh có thể dùng trà gừng uống hoặc đơn giản chỉ là thường xuyên sử dụng gừng trong chế biến món ăn hàng ngày để hỗ trợ điều trị bệnh ung thư đại tràng hiệu quả.
• Sữa chua: Đây cũng là loại thực phẩm được xem là tốt cho hệ tiêu hóa con người. Sữa chua chứa một lượng lớn men vi sinh kích thích nhu động ruột và cung cấp lượng vi khuẩn tốt để duy trì môi trường lành mạnh ở đại tràng. 
• Các loại rau họ cải: Bạn có thể bổ sung bông cải xanh, bắp cải, rau bina,... vào bữa ăn hằng ngày nhằm phòng tránh và hỗ trợ điều trị ung thư đại tràng. Không chỉ có tác dụng cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng gồm các loại vitamin, khoáng chất, chất xơ dồi dào, các loại rau họ cải còn có tác dụng phòng và hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh, nhất là bệnh ung thư. 

Người bệnh ung thư đại tràng nên bổ sung nhiều loại rau họ cải vào chế độ ăn hằng ngày.

• Ngũ cốc: Đây là nhóm lương thực không thể thiếu đối với cơ thể con người. Chúng là nguồn cung cấp lượng chất xơ cần thiết, dồi dào giúp bảo vệ và cải thiện sức khỏe, ngăn chặn bệnh tật. Đặc biệt, lượng chất xơ có trong ngũ cốc được chứng minh hữu ích cho người bệnh ung thư đại tràng, chúng còn có thể làm chậm quá trình phát triển của bệnh ung thư. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu ăn thêm 90 gram ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày, bạn sẽ giảm được 20% nguy cơ mắc chứng ung thư đại tràng. Các chuyên gia khuyên rằng nữ giới nên bổ sung 25gram chất xơ mỗi ngày, còn nam giới là 38 gram.

Ung thư đại tràng nên kiêng ăn gì?

》 Bên cạnh việc bổ sung những thực phẩm có ích vào chế độ ăn uống, bệnh nhân ung thư đại tràng cũng cần loại bỏ và hạn chế những loại đồ ăn gây hại cho sức khỏe của mình. 

》 Dưới đây là một số loại thực phẩm mà người bệnh ung thư đại tràng nên hạn chế: 

• Bệnh nhân ung thư đại tràng sở hữu hệ tiêu hóa yếu, dễ nhạy cảm, vì vậy, bạn không nên tiêu thụ đồ ăn quá mặn, quá cứng để tránh tổn thương dạ dày và buộc hệ tiêu hóa phải làm việc nặng nhọc để tiêu hóa được loại thức ăn này. 
• Tuyệt đối không uống đồ uống có cồn, chứa chất kích thích, caffein. Người bệnh ung thư đại tràng cũng nên tránh các loại đồ uống có gas, đồ uống chứa nhiều đường. Các loại đồ uống này sẽ tạo áp lực lên hệ tiêu hóa, khiến sức khỏe bệnh nhân ngày càng tệ hơn. 

Người bệnh ung thư đại tràng nên tránh xa rượu bia để hạn chế tình trạng bệnh trầm trọng thêm.

• Trong thực đơn hằng ngày không nên bao gồm những loại đồ ăn quá chua, đồ chiên rán, đồ nhiều dầu mỡ, đồ ăn cay, đồ tanh dễ gây dị ứng, thực phẩm lạ…
• Hạn chế ăn thịt đỏ, chỉ ăn dưới 80mg/ngày.

Nguyên tắc ăn uống và sinh hoạt khoa học cho bệnh nhân ung thư đại tràng

》 Song song với việc chú ý ung thư đại tràng nên ăn gì, ung thư đại tràng kiêng ăn gì, bạn cũng cần tuân thủ một nguyên tắc ăn uống và sinh hoạt khoa học. Thói quen ăn uống và sinh hoạt cũng sẽ tác động lớn đến sức khỏe của bạn cũng như tốc độ điều trị bệnh:

• Chia nhỏ bữa ăn, ngày ăn nhiều bữa, ăn đúng giờ, không để quá bữa
• Tăng cường rau xanh, nước ép hoa quả nhiều vitamin.
• Tăng cường các loại quả có màu đỏ như cà rốt, cà chua, đu đủ.
• Chú ý ăn chín uống sôi, ưu tiên các món luộc, hấp.
• Ăn chậm nhai kỹ, không nên ăn vội vàng, vừa ăn vừa làm việc khác gây ảnh hưởng đến hiệu quả hấp thu chất dinh dưỡng.
• Uống đủ nước, khoảng 8 ly nước trong ngày. Khi cơ thể đã hồi phục cần tránh bị thừa cân để phòng bệnh tái phát.
• Nghỉ ngơi điều độ, hạn chế thức khuya.
• Tập thể dục đều đặn mỗi ngày. 
• Giữ tinh thần vui vẻ, thoải mái, tránh stress kéo dài khiến bệnh trầm trọng thêm. 

Trên đây là những thông tin cần thiết về việc ung thư đại tràng nên ăn gì, kiêng ăn gì cùng những thói quen sinh hoạt khoa học cho người bệnh. Hi vọng, chúng có thể giúp ích phần nào cho bạn và gia đình phòng tránh và điều trị hiệu quả ung thư đại tràng.